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有研究人员对比了巴厘、卡因、金钻菠萝、台农 16 号、粤脆、香水这 6 个品种菠萝,在相同生长期内菠萝蛋白酶活力的差异。结果发现:巴厘菠萝的酶活力最低,相应口感最好,不必用盐水浸泡即可食用;卡因菠萝酶活力最高,不做处理几乎不能食用,所以一般加工成罐头再吃。
随着参与网球运动的人逐渐增多,中国网球的基础设施也在不断完善。纪宁告诉《环球时报》记者:“我们在做一个项目,在北京朝阳区规划一个‘大满贯网球文化公园’,将汇集所有大满贯要素。人们既能在此观看全球顶级赛事,也能在场地上训练和比赛。”纪宁说,这仅是一个案例,但从中可以窥见中国网球运动基础设施越来越完善,也越来越专业化。作为体育产业的参与者与观察者,纪宁表示,不仅北京,全国各地网球运动设施也发展得越来越好。
张先生告诉《环球时报》记者,近年来走入网球馆和网球场的人越来越多,这一现象在郑钦文夺冠后更加明显,其中尤以青少年人群为多。
怀化4月20日电 (记者 邓霞)春日的沅水河畔,雪峰山色与万年稻香交织。4月20日,2025湖南体育旅游节暨怀化旅游金三角安江半程马拉松在“杂交水稻发源地”湖南洪江市安江镇激情开跑。
可以做烤菠萝或菠萝炒饭、菠萝咕咾肉,因为菠萝蛋白酶遇热会失活,它的最适温度为 40℃ 左右,温度过髙或过低都会影响菠萝蛋白酶的活性。不用太担心营养损失,毕竟菠萝中怕热的维生素 C、B 族维生素含量并不高,完全可以靠吃其他食物来补充。
据悉,近年来诸暨市持续打造体育赛事IP,聚焦从“赛事出彩”到“城市出圈”,坚持以赛赋能、以赛营城,市场化举办西施“村BA”、西施马拉松、西施100山地越野赛等一系列体育赛事,推行“体育搭台、文旅唱戏”,变赛事流量为经济增量,全力助推产城人文融合发展。今年,诸暨将全力推动赛事体验多领域加码、全方位升级,全面打造“月月有赛事、季季有爆款”的赛事格局。
知名作家、诗人赵卡认为,无论任何时候,阅读对一个人的成长都具有重要意义。他对于庄冬梅的变化,用“腹有诗书气自华”给予解读。(完)