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哈尔滨5月17日电(王艳云 记者 姜辉)大枣馅、鸭蛋馅、腊肉馅的粽子相信很多人都吃过,但是鳇鱼肉粽你见过吗?17日,在第三十四届哈尔滨国际经济贸易洽谈会(以下简称“哈洽会”)展厅,黑龙江省同江市将“水中活化石”鳇鱼与千年传统粽子巧妙融合,以“舌尖上的非遗”为载体,生动诠释了“以食载道、以文化人”的城市底蕴。
据悉,时空智能学包括6个W和4个R,6个W即何时(When)、何地(Where)、何种目标(What Object)、有何种变化(What Change)、机理(Why)、何种决策(What Reaction),4个R分别是:规定的时间(Right Time),所需要地点(Right Place),正确的数据、信息和知识(Right Data/Information/Knowledge),需要的人(Right Person)。实现空天地海全域一体化时空智能,推进人和自然的协同可持续发展。
张先生说,因为网球人群的增多,网球运动关联经济也更加活跃。球衣、球袜、球包以及打球的各种装备和周边产品,包括网球训练课都在走俏。比赛数量的增加,更是提升了各地运动场馆的利用率。
诞生于2010年的强悍泥人儿童障碍挑战,鼓励孩子以团队形式参赛,不计时、不竞速、不排名,是一场以“协作与成长”为核心的趣味挑战。本次上海站设置了Mini Mudder4岁至6岁公开组(4公里,15个障碍)、Mini Mudder4岁至6岁战队组(4.6公里,17个障碍)、Mighty Mudder7岁至14岁公开组(5公里,20个障碍)、Mighty Mudder7岁至14岁战队组(6.3公里,23个障碍)四个组别,累计260余支战队完成挑战。
现场特别设置的“扫码寻鲜”抽奖环节更是人气爆棚。观众通过扫码参与互动,即有机会赢取鳇鱼肉粽礼盒、赫哲族鱼皮画等文创奖品。一名中奖的哈尔滨市民笑言:“这粽子吃的是鲜味,带走的可是同江的千年渔文化!”
“为了这枚粽子,馅料调制历经108次试验。”“鳇迹可循”研发负责人高巍现场揭秘产品背后的匠心。据介绍,该产品选用的鳇鱼需经过鳞片检测、年龄测算等多重筛选,确保鱼龄与肉质达到最佳平衡。东北糯米泡足12小时保证软糯,鳇鱼肉手工切成0.3厘米小块,搭配赫哲族秘传野山椒汁去腥提鲜,最终形成“粽叶清香-鱼肉嫩滑-椒香回甘”的三重味觉层次。
2023年,国际博协成立了去殖民化工作组。同年,国际博协和上海大学联合主办“博物馆、去殖民化、文物返还:全球对话”。2024年,在北京举办的国际博协培训中心春季培训班,以“博物馆里的尊重:包容、共创、返还及其他”为主题。同年6月,国家文物局、山东省人民政府在青岛共同主办“殖民背景流失文物保护与返还国际研讨会”。